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2007-09-10 12:41:12
[ 来源:网络发表时间:2006年11月25日收藏 ]句型:1***間に、***表示在一定时间幅度内,进行某一动作或作用 。例えば: 子供が 寝ている 間に 買いものをします。***間、***/***の間 、*** 表示在整个时间内进行某一动作或作用。例えば: 子供が 寝てにる 間、本をよんでいます。2***か(どうか)、*** 引用不含疑问词的疑问句。例えば: 田中さんが 来る かどうか、 教えください。3***かもしれません。“也许,可能” 表示说话人的推测,说话人不能确...
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2007-09-10 11:21:46
[来源:国际在线发表时间:2005年9月5日]寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。 吃寿司,讲究的是一口闷,唯其如此,饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃...
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2007-09-10 11:00:48
来源:南方都市报2005年07月11日 15:40:23 天冷时,暖一小瓶,用“猪口”盛来喝,也是一件乐事。想到日本庭园,自然离不开松、竹、梅;说到日本文化,自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际,吹来阵阵秋风,是畅饮清酒的好时节。坐在广州的日本料理店里,听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声,用眼“吃”着刺身的那种非凡享受,再来一壶清酒,那种惬意尽在不言中。□等级日本的造酒文化源于中国,日本的风土将其精练,并发展成现在的清酒。它的发展历程是经验不断总结、完善和...
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2007-09-10 10:53:12
来源:网络 2005年07月12日 礼数1∶进包厢,鞋怎么放?应该将鞋头朝外放。其步骤为∶1.人面朝包厢脱下鞋子。2.蹲坐在廊间。3.用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便,背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的。礼数2∶进了包厢,座位怎么安排?正式宴会,晚辈要比长辈先到。进入包厢后,主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方,而职位最基层的人,则坐在离门口最近的地方,方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会,...
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2007-09-10 10:06:29
[ 来源:网络发表时间:2006年5月14日]自古以来,日本料理就被称为“五味五色五法之菜”。“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;“五色”是指白、黄、红、青、黑;“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。日本菜独特风味的形成,同其特有的地理环境及东方传统文化是分不开的。其基本特点是:季节性强;味道鲜美,保持原味清淡不腻,很多菜都是生吃;选料以海味和蔬菜为主;加工精细,色彩鲜艳。日本菜的首要特点是季节性强,不同季节要有不同的菜点。可以这样来比喻,四季好比经度,节日好比纬度,互相交织...
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2007-09-10 09:58:18
[来源:网站发表时间:2005年9月5日]名词解释1.白大酱 是一种颜色白而味道跟大酱相似的酱,只是甜味较重2.赤大酱 与中国黄酱颜色一样,只是味道没有中国黄酱咸,微带甜味。"赤"即为汉语中"红"的意思,所以也叫红大酱3.樱大酱 一种红黑色的酱,"樱"是这种酱的商标,也具有樱色的含义4.八丁红大酱 据说是古代宫廷用的大酱,颜色比赤大酱还要深,味道微苦,是酱中的高级品5.石野粒大酱 味道、颜色与白大酱一样,只是酱中的豆为粒状。一般做腌制食品用,石野是酱的牌名6.云丹酱 ...
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2007-08-23 14:49:14
[ 来源:网络发表时间:2006年6月3日 ]★牡羊座(3/21~4/19)●ものがたりニセの神託によってゼウスの犠牲となり、差し出すことになってしまった雲の精ネペレーの二人の子供。しかし、その子供たちを救い出すために差し向けられた使者の金のひつじは、見事にその兄妹を背中に乗せて救出したのです。そして、その功績が称えられ、星座となったのが、おひつじ座です。●性 格何事にも積極的で、熱意を持って前向きに取り組んでいくことができるあなたです。家の中にいるよりは、外へ飛び出して、身体を動かしている...
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